Что у нас на сладкое?

[lastochkanata]

А на сладкое сегодня случился сливочный пирог с грушами и облепихой.



Грушевое дерево осыпается - спелые сочные желтые плоды со стуком валятся в траву. Возьмешь грушу в руку - она пахнет карамелью. А внутри - белая мякоть.

Крупные оранжевые ягоды облепихи давно лежат в морозилке - ждут своего часа.

Растапливаем сливочное масло, смешиваем его с молоком.

Муку, сахар, немного соли и разрыхлитель - смешиваем отдельно.

А потом - все вместе, и получается жидкое вкусное тесто, которое нужно налить в форму, удержавшись съесть его сразу. Уж больно вкусное, похоже на сливочное мороженое.

В тесто - нарезанные груши и мороженую облепиху.

И все - так просто.




Ставим в духовку и через полчаса вынимаем готовый пирог. Горячий и ароматный.

Ну, ужасно аппетитный. Со сливочной корочкой.

Comments

[lelishna73.livejournal.com]

Ах, какой! Аромат даже чувствуется)

[lastochkanata.livejournal.com]

Уже съели)))

[p47klin.livejournal.com]

В этом году подлые птицы всю облепиху уже скушали и не поперхнулись.

[lastochkanata.livejournal.com]

Видимо, тоже любят эту полезную ягоду))

[annataliya.livejournal.com]

Ммммм! Так и хочется куснуть!))))

[lastochkanata.livejournal.com]

Да, очень вкусно было. Жаль, что мало:-)

[michail-82.livejournal.com]

Тоже охота сладенького!

[lastochkanata.livejournal.com]

Значит надо сделать.

[gornatal.livejournal.com]

А какие пропорции?

[lastochkanata.livejournal.com]

Стакан сахара, стакан муки, пол чайной ложки разрыхлителя или сода, гашенная уксусом, половина стандартной пачки сливочного масла (примерно 90-100 г.), стакан молока. Начинка может быть вообще любая. В оригинале этот пирог шел с консервированными персиками. Он тогда был очень-очень сладкий).

[gornatal.livejournal.com]

Спасибо! Я как раз с разными начинками люблю делать :).

[swallow-urbicum.livejournal.com]

Вы тут еще и рецепты пишете, не ожидал) Обязательно попробую)

[lastochkanata.livejournal.com]

Я пишу на разные темы)

[swallow-urbicum.livejournal.com]

Это я уже заметил, но не ожидал, что тут еще и рецепты окажутся)